1、明胶胶囊与植物胶囊的原料不同

明胶胶囊主要成分为优*药用明胶，明胶来源动物的皮、筋、骨骼中的胶原蛋白，是从动物结缔组织或表皮组织中的胶原部分水解来的蛋白质;植物胶囊主要成分为药用羟丙基甲基纤维素( HPMC ) ，即2- 羟丙基甲基纤维素，纤维素是自然界资源丰富的天然聚合物，HPMC 通常用短棉绒或木浆为原料，经醚化制成。

2、明胶胶囊与植物胶囊的贮存条件不同

在贮存条件方面，经大量试验，在低湿条件下几乎不脆碎，高温湿度下胶囊壳性状依然稳定，对于极端储存条件下植物胶囊各项指标不受影响。明胶胶囊则易在高湿条件下胶囊粘连，低湿条件下失水硬化或脆碎，对贮存环境的温度、湿度和包装材料依赖性强。

3、明胶胶囊与植物胶囊的生产过程不同

植物羟丙基甲基纤维素制成囊壳后，依然具备天然概念。空心胶囊的主要成分为蛋白质，所以易滋生繁殖菌和微生物，生产过程中需要添加防腐剂，且成品包装前还需要选用环氧乙烷方式灭菌，以保证胶囊的微生物控制指标。而植物胶囊生产过程不需加入任何防腐剂，无需灭菌处理，从根本上解决了防腐剂残留问题。

4、明胶胶囊与植物胶囊的特性不同

植物胶囊相对于传统的明胶空心胶囊具有适应性广、无交联反应风险和稳定性高的优势，释药速度相对稳定，个体差异较小，在人体内崩解后不被吸收，能的排泄物排出体外。

植物胶囊的需求在未来将会呈高速增长趋势。虽然植物胶囊不可能取代传统的明胶空心胶囊的主导地位，但植物胶囊在我国中药制剂和生物制剂及功能食品方面有明显的竞争优势，具备适用性广、无交联反应风险、稳定性高、不吸湿等优势。随着人们对植物胶囊的了解，以及国内外公众用药观念的转变，会使植物胶囊的市场需求迅速增长。